La nutrición clínica es la parte de la medicina que se ocupa de atender a aquellos pacientes que padecen enfermedades en las que una alimentación adecuada forma parte de su tratamiento.En el ámbito de la medicina preventiva, la nutrición clínica da consejos para prevenir la aparición de enfermedades vinculadas a una alimentación inadecuada. La Nut...
Ago
15
Jul
18
Se conoce como síndrome metabólico a un conjunto de anormalidades metabólicas que son factores de riesgo muy importante en el desarrollo de enfermedades de tipo cardiovascular y diabetes mellitus del tipo 2 principalmente.Una de sus principales características es la presencia de una resistencia a la insulina que se asocia con trastornos de me...
Jul
18
Un antioxidante es un compuesto químico que en el cuerpo humano es capaz de eliminar los radicales libres (sustancias químicas muy reactivas que introducen oxígeno en las células del organismo y producen en consecuencia la oxidación de estas, alteraciones en el ADN y diversos cambios) capaces de contribuir al envejecimiento...
Jun
20
Smartfoods es un proyecto que pretende estudiar el beneficio de ciertos ingredientes que pueden agregarse a una dieta equilibrada y de esta manera prevenir o potenciar la resistencia a enfermedades comunes como la diabetes, trastornos cardiovasculares y las enfermedades neurodegenerativas entre otras.En 2015 el Centro para el Desarrollo ...
Jun
08
El Resveratrol pertenece a los polifenoles, un grupo de compuestos de origen vegetal que se cree tienen propiedades antioxidantes que además protegen al organismo contra riesgos de padecimiento de enfermedades del corazón e incluso cáncer.Se encuentra de forma natural en las uvas rojas, el maní, nueces, cacahuate y la granada. En el merc...
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