Ciencia En Movimiento

Mtra. María de Lourdes Mayol Soto en conferencia

Interesante fue la conferencia magistral de la Mtra. María de Lourdes Mayol Soto, experta en nutrición deportiva, quien destacó en el segundo día de ponencias del CME de Nutrición con su trabajo en la Gatorade Sports Science Institution.

Habló perfectamente de la importancia de una correcta alimentación, antes, durante y después de un día activo, así como los errores que suelen cometer las personas que ignoran del tema y las consecuencias que pueden presentarse fuera y dentro de su cuerpo.

También comentó claramente de la Clasificación de alimentos para las diferentes etapas del ejercicio, de lo significativo que es cubrir todas las necesidades de los deportistas y del beneficio de una excelente hidratación.

"Debe de medirse, ya que existen casos en donde el deportista presenta kilos de más y un desequilibrio grave en el organismo".

Mtra. María de Lourdes Mayol Soto

La Mtra. Mayol Soto dio a conocer sobre las llamadas "Ayudas ergogénicas", las cuales aportan los beneficios que se tiene en un entrenamiento y mencionó que tristemente son muy pocos los que realmente funcionan.

Se tocaron mitos en la alimentación del deportista y sobre la controversial decisión de la toma de agua o bebidas energéticas durante el ejercicio y explicó notoriamente el uso de complementos alimenticios.

En la conferencia todos los asistentes se veían atentos y tomando apuntes de la información que presentó la maestra en sus diapositivas, así como la total atención por parte de éstos a los consejos y recomendaciones generales de la alimentación para los atletas.

Interesante, clara y trascendental fue la participación de la Mtra. María de Lourdes Mayol Soto en el Foro Mundial de Universitarios, que se compromete con sus asistentes a incrementar y fortalecer su formación profesional.

Información del Congreso: www.nutricion.foro-mundial.org

Solicitud de becas: www.mibeca.foro-mundial.org